• eigene Herstellung
  • ausgezeichnetes Ölivenöl
  • ohne künstliche Zusätze
  • limitierte Menge
  • ab 50 € versandkostenfrei
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Kalamata-Oliven nach Familienrezept

6,50 €
(100 g = 6,50 €)
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Beschreibung

100 g Kalamon-Oliven, auch Kalamta-Oliven


Die Oliven sind aus eigener Ernte, handverlesen und nach Familienrezept mit viel Liebe und Sorgfalt eingelegt.


Die Oliven stammen aus der Ernte 20/21 und sind ohne künstliche Zusätze. Keine Farbstoffe und keine künstlichen Konservierungsstoffe.


Die Oliven sind unterschiedlich von der Farbe, weil sie eben NICHT gefärbt sind. Sie können auch noch weiter ausfärben, was das Wasser mit der Zeit dunkler werden lässt. Dies ist kein Zeichen von verderben, sondern dass es ein natürliches Produkt ist. Ebenso ist es, wenn sie beim Öffnen eine leichte weiße Verfärbung haben oder ein weißer Film an der Oberfläche ist. Dies ist nur Salz und hat keinerlei Qualitätseinbußen.


Sollten dir die Oliven zu salzig sein, schütte das Wasser von den Oliven weg und befülle das Glas mit frischem Leitungswasser. Die Oliven salzen dann in ein paar Tagen aus und werden milder.


Du kannst die Oliven auch sehr gut einlegen. In Olivenöl mit wildem Oregano, oder in Olivenöl mit Knoblauch.


Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.


Abtropfgewicht mindestens 100 g.